「ニュースの三角測量」

ニュースを日英仏の3つの言語圏の新聞・ラジオ・TVから読んでいきます。アジア、欧州、アメリカの3つの地点から情報を得て突き合わせて読むことで、世界で起きていることを立体的かつ客観的に把握できるようになります。それは世界の先行きを知ることにもつながると思っています。時々、関連する本や映画などについても書きます。

Entries from 2021-06-08 to 1 day

おばあちゃん譲りのポテトサラダ(ドイツ国営放送DWの料理番組)

昨年の今頃、ポテトサラダを誰が作るのか?という論争が起きましたが、私もそれに刺激されて初めて自分でポテトサラダを作ってみることになりました。すでに10回以上作ってみました。料理の案内書でポテトサラダの作り方は様々、たとえば、中にゆで卵を刻ん…